Come preparare i panini di patate dolci
Negli ultimi 10 giorni sono emersi argomenti caldi e cerchi di intrattenimento, tecnologia, cibo e altri contenuti. Tra questi, tra gli argomenti alimentari, il metodo per creare panini di patate dolci ha attirato molta attenzione. I panini di patate dolci non sono solo dolci nel gusto, ma anche ricchi di nutrizione, adatti a persone di tutte le età. Questo articolo introdurrà in dettaglio come creare panini di patate dolci e collegare dati strutturati per aiutarti a padroneggiare facilmente questo delizioso piatto.
1. Materiali per preparare i panini di patate dolci
| Nome materiale | Dosaggio |
|---|---|
| patata dolce | 500 g |
| farina | 500 g |
| lievito | 5g |
| Zucchero bianco | 50 g |
| Acqua calda | 250 ml |
| Olio commestibile | Importo appropriato |
2. Passi per preparare panini di patate dolci
1.Prepara la purea di patate dolci: Lavare e sbucciare le patate dolci, tagliarle in piccoli pezzi e cuocerle a vapore in un piroscafo. Dopo aver cotto a vapore, schiacciarlo in una pasta, aggiungere una quantità adeguata di zucchero e mescolare bene, mettere da parte.
2.Armonia: Versare la farina in un bacino, aggiungere lievito e acqua calda, mescolare uniformemente e impastare in un impasto liscio. Coprire con involucro di plastica e posizionarlo in un posto caldo per fermentare il doppio.
3.Fare la pelle del panino: Elimina l'impasto fermentato, impasto e scarico e dividilo in piccole dosi di dimensioni uniformi. Arrotolare ogni piccolo pezzo in una pelle rotonda con bordi medi e sottili spessi.
4.Imballare il ripieno: Prendi una quantità adeguata di purè di patate dolci e posizionalo al centro della pelle del panino, pizzica i bordi, chiudi la bocca rivolta verso il basso e forma delicatamente una forma rotonda.
5.Fermentazione secondaria: Metti i panini avvolti in un piroscafo, copri il coperchio ed esegui la fermentazione secondaria per circa 15 minuti.
6.Vapore: Vapore a fuoco alto per 15 minuti, spegnere il fuoco e cuocere a fuoco lento per 3 minuti prima di aprire il coperchio per impedire il collasso dei panini.
3. Valore nutrizionale dei panini di patate dolci
| Ingredienti nutrizionali | Contenuto (per 100 grammi) |
|---|---|
| Calorie | 150 kcal |
| carboidrato | 35g |
| proteina | 3 grammi |
| Grasso | 1 grammo |
| Fibra dietetica | 2 grammi |
4. Suggerimenti per i panini di patate dolci
1. Scelta delle patate dolci: si consiglia di scegliere patate dolci del cuore rosso, che hanno un sapore più dolce e un colore migliore.
2. Tempo di fermentazione: potrebbe essere necessario estendere il tempo di fermentazione in inverno. Puoi posizionarlo in un luogo caldo o accelerare la fermentazione con acqua calda.
3. Tecniche di cottura: il calore dovrebbe essere uniforme quando si dà a vapore, in modo da evitare di aprire il coperchio nel mezzo per evitare che i panini collassino.
4. Metodo di risparmio: i panini di patate dolci al vapore possono essere refrigerati nel frigorifero e vapore e riscaldarli di nuovo quando vengono mangiati.
V. Conclusione
I panini di patate dolci sono uno spuntino semplice e delizioso cucinato in casa, che è una buona scelta per la colazione o il tè pomeridiano. Attraverso l'introduzione dettagliata e i dati strutturati di questo articolo, credo che tu abbia imparato il metodo per creare panini di patate dolci. Inizia e goditi cibo sano e delizioso!
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